Galgán mletý bio 35 g krabička

Kód: 2879

BIO

Neohodnoceno

Značka: Sonnentor

62 Kč

Skladem

bio, Alpinia galanga

OSTRÁ
HOŘČIČNÁ
VÝRAZNÁ

Detailní informace

Detailní popis produktu

Galgán je skvělým kořením jihovýchodní Asie. Kdo má v oblibě jihoasijskou kuchyni, musí mít galgán bezpodmínečně doma. Má aroma připomínající zázvor a citron, je ale podstatně jemnější než zázvor. Díky Hildegardě se stal znovu známým i v Evropě, u nás se s oblibou používá jako náhražka pepře. Výborně chutná jako koření na vaření pro pikantní a sladké pokrmy, např. kari jídla, polévky, drůbež, jehněčí, ryby a mořské plody.